alpe del garda

L’itinerario inizia dal parcheggio in località Polzone in direzione della Stalla Bio Alpe del Garda, dove saremo guidati in visita e conosceremo il processo di mungitura e lavorazione del latte. Proseguiamo fino all’imbocco del sentiero che ci conduce alla valle agricola di Bondo, nella Riserva Naturale del Parco Alto Garda Bresciano. Da qui attraversiamo il paese di Vesio per visitare successivamente il piccolo borgo di Voiandes e ci ricongiungiamo al sentiero in località Cà del Lupo, ci recheremo al Caseificio. L’escursione termina presso la località di partenza con possibilità di pranzo convenzionato.

The itinerary starts from the parking lot in Polzone in the direction of the Alpe del Garda Bio Stable, where we will be guided on a visit and we will learn about the milking and milk processing process. We continue to the start of the path that leads us to the Bondo agricultural valley, in the Alto Garda Bresciano Park Nature Reserve. From here we cross the village of Vesio to then visit the small village of Voiandes and rejoin the path in Cà del Lupo, we will go to the dairy. The excursion ends at the starting point with the possibility of an agreed lunch.

Die Route beginnt am Parkplatz in Polzone in Richtung des Bio-Stalls Alpe del Garda, wo wir eine Führung erhalten und etwas über den Melk- und Milchverarbeitungsprozess erfahren. Wir gehen weiter bis zum Beginn des Weges, der uns in das landwirtschaftlich genutzte Tal Bondo im Naturschutzgebiet Parco Alto Garda Bresciano führt. Von hier aus durchqueren wir das Dorf Vesio, um dann das kleine Dorf Voiandes zu besuchen und in Cà del Lupo wieder auf den Weg zurückzukehren, wo wir zur Molkerei gehen. Der Ausflug endet am Ausgangspunkt mit der Möglichkeit eines vereinbarten Mittagessens.